ÁFONYA

Ez egy max. egy cm-es átmérőjű kék, vagy vörös színű gyümölcs.
Gyakori lelőheje az árnyas erdők cserje szintje.
Igen gazdag C-vitaminban, innen a kissé savanykás ize is.
Kedvelt gyümölcs a cukrászatban is. Néhány kíváló recept, amik az áfonyát használják alapanyagként:

• Áfonyás pite


• Áfonyás sajttorta